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| 姓名 | 陳俊榮 |
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| 系所單位別 | 營養學院 |
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| 類別 | 專任師資 |
| 職稱 | 教授 |
| 研究專長 | 1.蛋白質水解物對於血壓及血管內皮功能的影響。 2.蛋白質對於非酒精性或酒精性脂肪變性肝炎的影響。 3.蛋白質對於慢性腎病變的影響。 4.食品機能性評估。 |
