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| 姓名 | 陳玉華 |
|---|---|
| 系所單位別 | 營養學院 |
|---|---|
| 類別 | 專任師資 |
| 職稱 | 教授 |
| 研究專長 | 本研究室主要以實驗動物及培養之細胞探討食物中組成與疾病之間的關聯性。近期研究的重點包括蔬果中活性成分與非營養甜味劑對於肥胖與肌肉質量的影響以及其相關機制的探討。 |
